在桥梁施工中，特别是切割旧桥时，降低对环境的影响是重要的环保问题。以下是一些降低环境影响的方法：

1. 使用环保型切割设备：如环保型切割装置，这些设备设计用于在运转过程中降低污染，通过合理排放工作减少对环境的负面影响。

2. 尘埃抑制：在切割过程中，使用透明顶板和隔尘片来抑制尘埃的扩散，提高尘埃抑制效果。

3. 优化施工工艺：采用分幅分段、模块化切割吊装等工艺，将大型复杂结构分成若干个标准分段，依次进行切割吊装施工，提高作业效率，减少粉尘等对周围自然环境的影响。

4. 实施环保措施：如雾炮降尘、噪音隔离、建筑废料循环利用等，进一步降低拆除工作对周边居民生活的影响。

5. 管理与监控：安排专业管理人员全程驻守现场进行监护，对吊装设备、切割设备等器械进行严格的工前检查，确保各岗位施工人员严格按照方案进行作业。

6. 生态修复：在施工过程中，尽量避免在敏感生态时期进行大规模作业，采用智能化设备对工程及附近区域的环境进行监测，并在营运期推进生态修复工作。

7. 绿色建造体系：通过全预制拼装桥梁技术与道路拆除固废资源化全利用技术的应用，将快速路建设造成的对周边环境与市民生活的影响降到最低。

8. 建筑垃圾利用：如浙江绍兴的做法，将建筑垃圾加工改良成再生产品，用于道路建设，实现道路拆除固废资源化全利用。

通过这些方法，可以有效地降低桥梁切割对环境的影响，实现绿色施工和可持续发展。